واحب ابارك لكم دخول شهر الخير والبركه شهر رمضان وكل عام وانتم الى الله اقرب……….
بمناسبه هذا الشهر الكريم بنزل لكم اليوم اسهل والذ واطرء ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ بصرحه روعه وانتم الحكم بعد التطبيق طبعاً تنعف للمبتده والمتمكنه…….
بدخل في المقادير
2 كاس لبن
1فنجان سكر
1 ملعقة شاي صغيره ملح
2 ملعقه خميره
بيالة زيت
تخلط جميعاً ثم تعجن بالدقيق تقريباً ثلاث اكواب ونصف
وانا بصراحه استخدم العجانه اضع جميع المقادير ماعدا الدقيق ونصف كمية الزيت
ثم ابدا اضيف الدقيق حتى تتكون العجينه وامسحه بباقي الزيت واتركه تتخمر وابد اشكلها وافضل طريقه لتحصلي على فطائر طريه ومنتفخه انك تكونين مشغل الفرن ومسخنته يكون حامي وبعد ماتدخلي الفطائر هدي النار وخليها حتي تستوي اصلاً ماتاخذ وقت اذا كان الفرن حامي من قبل الهدف من التقصير على النار تستوي على الحراره وتنتفخ من غير مايتغير لونها وتحترق وهذي الصور وانتم الحكم
انا صلحت منها بيتزا وسبانخ واقماع حشيتها تونه وسندوتشات صغيره حشيتها جبن تشدر مبشور
من قريب
الاقماع واضحه
السندوتشات المحشيه
خليه نحل
وهذي صوره جماعيه للفطائر والسمبوسه
طبعاً السمبوسه تصليح بيت تطبيقي لسمبوسة طمطومه
رابط السمبوسه لطمطومهبالصور .. طريقة طمطومه في عمل رقاق السمبوسه ..
Htqg u[dki fhgw,vi jjp]h hglohf. hg;fvn
ولا أنتوا مش متفقين ان أول وحدة ترد يكون الطبق لها ؟ 
والله الشغل زين وحلو وطيب
بس فيه شي ما فهمته أبيه منك بشكل أدق
الفنجان هوه نفسه الي بنشرب فيه القهوة ولا مثل ما هو مكتوب في كتب الطبخ 125مل؟
وعوافي على قلبك يالغالية
وتسلم الأيادي
الا اقول ممكن ترسليلي شوي ع الخاص علشان اتسحر عليه خخخخخخ