Ygd jr]v jshu]kd td hg;,;d.
المقادير :
كوبين طحين
ثلتين كوب كاكاو مر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة باكينغ صودا
كوب زبدة أو مرجرين
واحد ونصف كوب سكر
بيضتان
ملعقتين صغار روح الفانيلا
كوبين تشوكليت تشيبس ( حبيبات الشكولاتة ) وممكن إستخدام حبيبات الشكولاتة البيضة أو الإثنين سوا إنتي وذوقك بس لازم كوبين
وإذا حبيتي ممكن إضافة نصف كوب جوز مطحون خشن
الطريقة يا حلويين
نسخن الفرن على 350 فهرنهيت
نخلط أولا المواد الجافة الطحين والكاكاو والباكينغ صودا والملح في وعاء
ثم في وعاء آخر نضرب الزبدة والسكر والبيض والفانيلا لحتى يصبح المزيج أبيض مثل الكريمة
ثم تدر يجيا نضيف المواد الجافة إلى هذا المزيج مع التحريك ثم نضيف التشوكليت تشيبس والجوز ونحركهم بخفة
جهزي صينية الفرن المدهونة ،، ثم خدي من المزيج بملعقة صغيرة وضعيها على صينية الفرن المعدة إلى إنتهاء كل الكمية
ثم إخبزيها بالفرن من 8 – 10 دقائق أو إلى أن تنضج ثم إرفعيهم من الصينية وإتركيهم ليبردو
المقادير:
– المقادير: 1 ك سكر – 3/4 ك زبدة مذابة – ا بيضة – 2 م.ص فانيليا – 2 و 1/4 ك دقيق كل الأغراض – 1 م.ص بيكنج بودر – 1/4 م.ص ملح – 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة (يمكن الإستعاضة عنها بالكاكاو المر ..ملعقة واحدة كبيرة)
الطريقة:
– حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة(أو ملعقة الكاكاو) باليد، أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) – من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة (الشكل كما هو مبين في الصورة )الآن ضعي الكرات على صينية فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من 7-8 دقائق تقريبا أخرجيها من الصينية وبرديها تماما …وصحتين على قلبكم وقلب أطفالكم الأعزاء …
منقول
المقادير 2 مغلف بودرة كريمة الخفق 2 مغلف كريم كراميل الكاكاو 2 علبة حليب الكاكاو (2 كوب) 1 علبة باوند كيك الكاكاو 1 علبة كوكيز
الطريقة توضع بودرة كريمة الخفق والكراميل والحليب في الخلاط. .1في نفس الوقت يوضع الكيك في طبق التقديم بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة و يكسير الكوكيز معه. .2يسكب عليه الخليط السابق دون أن يسوى السطح. .3يوضع بالبراد إلى وقت التقديم و يزين حسب الرغبة. .4
كوكيز باللوز 2
المقادير كوب ونصف دقيق 3/4 كوب مسحوق الكاكاو كوب ونصف سكر 180غرام زبدة 100غرام شوكلاتة 3 بيضات كوب لوز مسلوق ومنقى ويقلى ثم يفرم
الطريقة يسخن الفرن إلى 180 درجة ويدهن إناء الفرن بالزبدة المذابة ويوضع فوقها ورق الزبدة. .1يوضع الدقيق مع مسحوق الكاكاو والسكر في إناء ويمزج الكل. .2تمزج الزبدة مع الشوكلاتة في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج العناصر. .3يزال من فوق النار ويضاف الخليط إلى الدقيق. .4يضاف البيض المخفوق قليلاً ويمزج الكل بملعقة من الخشب إلى حين الحصول على مزيج متجانس. .5يضاف كوب من اللوز. .6تكون كويرات من العجين. .7توضع في الفرن مدة 12 دقيقة. .8تقدم الحلوى باردة.
المقادير
باكو زبدة بحرارة الغرفة
نصف كوب حليب
2 بيضة
رشة فانليا
كوب الا ربع دقيق
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب قطع شيكولاتة مكسرة
الطريقة
نخفق السكر و الزبدة حتى يصير كاقشدة
نضيف البيض و الحليب و الفانليا و الدقيق و نصف كمية الشيكولاتةو نقلب الكل بخفة
نشكل دوائر من العجين بواسطة ملعقتين فى صينية مدهونة زيت
نرش باقى الشيكولاتة على الوحدات
توضع فى الفرن ربع ساعة حتى تنضج
منقول