نفسي اعمل غريبة حمص هشة مثل الي نشتريها (حمصية)
يلي تعرف الطريقة رجاء لا تتأخر
ولها دعوة في ظهر الغيب
واعرف انكم ما راح تقصروا
كل ما اعملها تتطلع ناشفة ابغاها تذوب في الفم مثل حمصية المهاوي تعجبني مرة
hfyn ‘vdrjih hggi d,tr;l
طريقتي بالحمصيه هنا نفس اللي بالسوق ان شاء الله
المقادير كاستبن دقيق ـ كاسة سكر ناعم كاسة سمن ـ قليل من الهيل الناعم لوز للزينة
كخلط المقادير مع بعضماعدا اللوز تعجن جيدا وتكون طرية وتتشكل حسب الرغبة وتدخل الفرن لمدة بسيطة تكوني بجانب الفرن وشكرا