[grade="00BFFF 4169E1 0000FF"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ******* كيفكم حبيباتي في قسم الحلويات اليوم جبيت لكم كم طبق من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ عسى تنا ل على اعجابكن[/grade]
بسم الله ما شاء الله
كيكة جوز الهند من تأليفي……………ههههههههههههه قصة
المقادير
3 بيضات + 1 علبة قشطة + 2 كوب دقيق + 1 كوب جوز هند + 4/3 كوب سكر + 2/1 كوب زيت + ملعقة كبيرة بكنج بودر + ملعقة صغيرة فانليا
اترككم مع الطريقة
نخلط الزيت والسكر
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199804578.jpg[/bimg]
وبعد ذلك نضيف البيض والفانليا
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199804488.jpg[/bimg]
وبعد ذلك نضيف القشطة ونستمر في الخفق
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199804797.jpg[/bimg]
وبعد ذلك نضيف جوز الهند والدقيق والبكنج بودر ونستمر في الخفق
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199804895.jpg[/bimg]
وهنا لما صبيتها في الصينية وندخلها على حرارة 180 درجة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199804976.jpg[/bimg]
لما خرجتها من الفرن
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199805067.jpg[/bimg]
وهنا صبيت عليها حليب مركز خففته بالشيرة يعني مقدار نصف كوب شيرة مع نصف علبة حليب وتسقى الكيكة وتترك تبرد وتزين بجوز الهند
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199805243.jpg[/bimg][bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199805317.jpg[/bimg]
وبالعافية على قلوبكم
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199971893.jpg[/bimg][bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199805402.jpg[/bimg] ]
يتبع
hpgn ja;dgm pg,dhhj lk l’fod gudk;l hgpg,m fhgw,v
المقادير:
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199972275.jpg[/bimg]
تمر مطحون+ 2 2/1 كوب طحين + 3 بيضات +كاس صغيرة ماء +ربع كوب سكر + نصف كوب زيت + 4/3 كوب حليب بودرة+ 2ملعقة صغيرة بكنج بودر + ملعقة صغية جنزبيل + ملعقة صغيرة هيل
الطريقة :
تخلط المقادير بالترتيب الزيت والسكر ثم البيض ثم الحليب والبهارات والماء والدقيق والبكنج بودر
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199972381.jpg[/bimg]
نبدأ بتقسيم الخليط بالتساوي
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199972760.jpg[/bimg]
نصب الطبقة الاولىوندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تستوي وتخرج من الفرن ونضع طبقة من التمر بعد فردها بيت كيسين من البلستك حتى يسهل عليك الفرد وهكذا بالتبادل حتى تخلص الكمية ويكون الشغل على من فوق يعني النار تكون من فوق وتخرج من الفرن بعد انتهاء الطبقة الاخيرة وتصب فوقها الصوص ويرش باللوز المحمص وجوز الهند المحمص
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199972861.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199972980.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199973078.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199973235.jpg[/bimg]
وتقطع وتقدم بالعافية على قلوبكم
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199973381.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199973438.jpg[/bimg]
مقادير الصوص (( زبدة ربع الأصبع وسكر ابيض وسكر بني 2 ملاعق كبار من الاثنين 4 ملاعق كبار حليب بودرة يحرك على النار حتى يثخن ويصب على الكيك ………..
يتبع
المعمول والبتفور
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199973944.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199974067.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199974210.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199974298.jpg[/bimg]
بعض التشكيلة من حلى الفول السوداني
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199975050.jpg[/bimg] [bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/60900_1199975110.jpg[/bimg]
وبالهناء والعافيه حبيبات قلبي …….. ولا تنسونا من الدعاااااااااء في ظهر الغيب ………… في حفظ الله
