المقادير:
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة .
· 113 جرام **دة سائحة .
· 4 علب قشطة ( 170 جرام )
· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور
الطريقة:
– تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع ال**دة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
– يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
– يزين سطح الآيس ظƒط±ظٹظ… بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.
منقوول
hpgn ;d;i a,;ghji fhghds ;vdl
مشكورة اختي على النقل
[/align] 