اسياخ ظƒط¨ط§ط¨ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ط³ظ‡ظ„ واللذيذ
المكونات
2بص بصل مقطع كبير
2طماطم مقطع
2فلفل رومي مقطع
6 صدور دجاج مقطع كل واحد منها 6 قطع *على حسب الحجم*
ملح
فلفل
بهارات
بهار الكاري
1 ملعقة ثوم مدقوق وملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
كاتشاب
صلصة صويا وعصير ليمونة واحدة
القليل من الزيت
الطريقة
اولا ناخذ صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونتبلها
بالثوم والزنجبيل
نضيف لها ملعقة طعام كاتشاب والبهارات والملح
نضيف مسحوق الكاري وصلصة الصويا وتحرك وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة
بعد ان ترتاح الدجاجنقوم بادخالها الى الاسياخ بهذا الشكل
*لابد ان تنقع الاسياخ قبل الاستخدلم في ماء على الاقل لمدة نصف ساعه
في صاج حامي نضع الزيت
ثم نضع الاسياخ
ونتركها الى ان تستوي
ولاننسى وضع الغطاء حتى تستوي بالكامل مع مراعاة قلب الاتجاه بين الحين والاخر
بعد ان تستوي نضع على كل جهة ملعقة كاتشاب ونتركها على النار قليلا
الشكل النهائي
هني وعافية
hsdho ;fhf hg][h[ hgsig ,hgg`d`>>lshfrm vfdu hgl’fo
تسلم ايدك غاليتى
هنا وعافية
تسلم ايديك لحن عوافي عليكم
لكن هل الكباب مقبلات ؟
ينقل للقسم المناسب
تسلم ايدك وناطرين جديدك