اصابع التمر 2024.

-كوب زيت
– نص كوب **ذه
– ملعقه خميرة البيره مذاب في كوب ماء دافى وملعقه صغيره من السكر
– الدقيق حسب العجن +رشه ملح
الحشوه
– معجون ط§ظ„طھظ…ط±
-تمر +فرفه+سمسم محمص+ ملعقه صغيره من ال**ده حسب الرغبه

الطريقة:

-يعجن الدقيق مع الزيت وال**ده الي ان يمتزج جيدا .
-ثم تضاف الخميره المذاب في الماء مع ملعقة السكر الي الخليط السابقه على دفعات مع العجن مع كل اضافه الي انت تحصلي على عجينه متامسكه وتترك لترتاح لمدة عشره دقائق .
-حشوة ط§ظ„طھظ…ط±
-يخلط ط§ظ„طھظ…ط± مع السمسم وال**ده جيدا ويسخن اما في الميكرو ويف او على النار ويعجن جيدا.
-ثم نأخد قطعه من العجينه ونقوم بفردها متل الخيط.
-ثم نشكل ط§ظ„طھظ…ط± على هيئة اسطوانه صغيره .
-يتم لف العجينه حول ط§ظ„طھظ…ط± .
-يرش على الوجه سكر .
-يوضع في الفرن لمدة تقريبا نصف ساعه الي ان يتمر

hwhfu hgjlv