مساء الخير ياصبايا
معى اليوم ط§طµط§ط¨ط¹ ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ط§ظ„ظ…طط´ظٹط©
هنحتاج لها
2 معلقة نشاء – 3 مكعبات كيرى – كاس حليب – فانيلا
وسمن سايحة – لفة جلاش
ندوب النشاء فى الحليب
ونضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامها ثم الفانيلا
ثم نضع الكيرى ونهرسهم
نقطع ورق ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ فى ثلاث اعمده وندهنهم سمن
ثم نضع الحشو
ثم نلف ط§طµط§ط¨ط¹ ويقطع طرف بزوية
ونضع فى الصينة الفرن مدهونه سمن ويدخل الفرن حتى يحمر من فوف وتحت ( ويسقه فور خروجه بالقطر البارد _ الشيرة)
هنا بعد ما طلع وسقينها بالشيرة
hwhfu hg[gha hglpadm
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
عليكم بالعافية
