صدر دجاج+بيضة+بهارات+لوز محمص ومجروش+ ثوم.
الطريقة:
يطبخ صدر الدجاج في الماء الى ان ينضج
يوضع في مفرمة اللحم الكهربائية
يضاف اليه الثوم والبهارات(ملح -فلفل اسود-زعتر زنجبيل…) حسب الرغبة
تخلط المكونات جيدا…الى ان نحصل على خليط ناعم
توضع المكونات في صحن عميق وتضاف اليها البيضة وتعجن جيدا باليد
اعمليها على شكل اصابع واقليها في الزيت
اخرجيها من المقلاة واتركيها قليلا لتبرد..
خدي صحن فسيح وضعي به مايونيز اوجبن كاسات حسب رغبتك
ضعي اللوز ايضا في صحن واسع
مررّي كل اصبع في المايونيز وبعد ذلك في اللوز…..
وبعدذلك ناكلها
hwhfu hg][h[ fhgg,.
وينقل للقسم المناسب حسب قوانين المنتدي