المقادير
فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح – فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز
يحضر فيليه السمك ثم يقطع
[IMG]
[/IMG]
نخلط كلا من زيت الزيتون – الخردل – الثوم – الخل – الكمون – الريحان – الملح – الفلفل الاسود
[IMG]
[/IMG]
يصب فوق السمك
[IMG]
[/IMG]
يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر
[IMG]
[/IMG]
و يقدم
[IMG]
[/IMG]
يتبع ارجو عدم الرد
h’fhr hghslh; o’,m o’,m , fhgw,v
المقادير
سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
زبدة
يجهز السمك و ينظف جيدا
[IMG]
[/IMG]
ينزع عنه العظم
[IMG]
[/IMG]
يخلط كلا من الثوم – الخردل – الخل الاسود – زيت الزيتون – ملح – فلفل اسود – و يتبل به السمك
[IMG]
[/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك
[IMG]
[/IMG]
يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع الزبدة و يدخل الفرن حتي ينضج
[IMG]
[/IMG]
و يقدم
[IMG]
[/IMG]
يتبع ارجو عدم الرد
المقادير
فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح – فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز
يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل – ملح و فلفل ابيض – خل ابيض – معكب ماجي – الثوم – خردل – زيت الذرة – المايونيز و يترك لليلة كاملة
[IMG]
[/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل
[IMG]
[/IMG]
يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد
[IMG]
[/IMG]
يوضع علي الشواية حتي يتحمر
[IMG]
[/IMG]
و يقدم
يتبع ارجو عدم الرد
المقادير
فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"
يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل
[IMG]
[/IMG]
ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة
[IMG]
[/IMG]
يغمس في الدقيق الابيض
[IMG]
[/IMG]
ثم البيض و دقيق الخبز
[IMG]
[/IMG]
تقلي في الزيت حتي تتحمر
[IMG]
[/IMG]
تنزع عنها الاعواد
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
و تقدم
يتبع ارجو عدم الرد