انا جدا حايسه فيها وياليت تنزليلنا وصفات لادمات مثل الفاصوليا الخضراء
وغيرها تكسبوا اجر فينا بالله يالغاليات طالبتك طلبه
htd],kd td hghd]hlhj fhv; hggi td;l >
حبيبتي الاخت الغالية شذى لها فترة ما بتدخل
حتى تستفيدي من اخواتك بالمنتدى ساعدل لك العنوان والموضوع ليجاوب عليك الجميع
بارك الله فيك .
غداي لزوجي شيييي .. بامية بنكهة هندية ادخلي شوفي واحكمي ..الطعم خياااااال
بامية على الطريقة العراقية تحفة لالاتفوتكم(مشاركتي في غدانا اليوم)
][®][^][®][ دورة الاطباق الرئيسية .حياكم الله انتهت الدورة واهلا بالردود السنعة ]
ملف لصواني الخضار بالدجاج او اللحم بالفرن …من مطبخي…
وهذه طريقة منقولة
صنيه الباميه بالفرن
المقادير:
باميه – بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم
باميه – بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم
– 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ماجي – فلفل اسود كوب ماء حار سمنه -زيت
الطريقة
حطي2م طعام سمن فارم في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وحمريه
وحمريه
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث )
حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
نار هادئه
بعدين جيبي زبديه حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار
ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
وهذا شكلها النهائي
وهذا وقت التقديم
وهذي صوره من قريب
