السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيكن العافية تواعم 
ما بعرف أذا هالأكلة تم تقديمها هون من قبل ولا لأ, على العموم لو كانت تقدمت من قبل, أرجو المعذرة من صاحب أو صاحبة المشاركة, كما أرجو أبلاغي حتى أقوم بألغاء هذة المشاركة, شكرا على التعاون:
المقادير :
كجم لحم ضأن مسلوق
2 /1كجم أرز أبيض مسلوق
3حبات طماطم طازجة
ملعقة شاي ثوم مدقوق
2بصلة مقطعة شرائح
2من أوراق الغار
2 عيدان من القرفة
قليل من حب الهال
الحبهان و قليل من
الزعفران المحلول فى الماء
2ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
2 /1ملعقة كمون بودرة
1/2 ملعقة كركم اصفر
2 /1كوب لبن رائب روب
ملح وفلفل أحمر حار
طريقة التحضير :
1 يقلى البصل والثوم مع الزبد
2 يضاف اللحم ثم جميع البهارات والكزبرة الخضراء واللبن الرائب مع نصف كوب ماء
3 يترك الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة
4 يرفع من على النار ويوضع ط§ظ„ط£ط±ط² فوقه
5 يرش على وجهه الزعفران المحلول بالماء
6 يغطى الوعاء ويدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويصبح جاهزا
للتقديم
ملحوظة :
يمكن تقديم كل من اللحم والأرز بشكل منفرد فى طبقين مع تجميل ط§ظ„ط£ط±ط² بالكزبرة الخضراء والمكسرات
وصحتين سلف
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل
hgHv. hgfvdhkn fhggpl
شكرا الخنساء على المرور الأروع, اللة يسلمك يا بعدي
منورة حبيبتي حنان اللة يسلمك
شكرا حبيباتي على التواصل الكريم نورتوا
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل