يفطروا صباحا…وينفع بدلا من وجبة العشاء….يعنى لازم يبقى عندك أرز ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† فى الثلاجة………..
و اليك الطريقة………..
المقادير………..
1 كوب أرز من النوع المصرى (قصير الحبة )
1 كيلو حليب كامل الدسم تماما …(بالقشدة ))
2 كوب سكر سنترفيش ….ممكن تزودى حسب مذاقك
فانيليا
الطريقة…………..
1- يغسل الأرز و يصفى و يوضع فى اناء غويط .
2- يوضع مقدار 2 كوب ماء و يوضع الاناء على النار الى أن يتشرب الارز الماء و ينتفخ و يختفى الماء تماما .
3- يضاف اللبن قليلا قليلا و نقلب حتى نضع اللبن كلة بالكامل و نتركة يغلى و نقلب كل شوية و نهدىء النار و نقلب .
4- عندما يقرب الارز أن يصل الى مرحلة النضج ….نضع السكر ….. .و نقلب .
5- نضيف الفانيليا و نقلب و نطفى النار.
يعرف النضج بان الارز يصبح طرى جدا و لكنة محافظ على شكلة قليلا و نسبة السائل تقل جدا للوصول للقوام المطلوب
6- يصب فى أطباق و هو ساخن و يضاف علية مكسرات و زبيب و قرفة و جوز هند …..حسب الرغبة
و أقول لكم على حاجة باعملها ((( سرررر )))……….بأضع على الوجة كمان ملعقة قشدة و ملعقة عسل نحل
بيبقى رائع………..و لله الحمد و الشكر……………..و بالهناء و الشفاء………
>>>hghv. fhggfk hglwvn>>>>>>>vhzu>>[vf,m
تسلم الايادي الحلوة 