البامية بالماسالا() 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

هذه تعتبر من الأكلات الهندية وهي عبارة عن ايدام هندي وبما أنهم نباتيين فأكلات بالخضار عندهم أكثر من اللحوم لأنكم مثل ماأنتم عارفين الهندوسيين يحرم عليهم أكل اللحوم ……الحمدلله على نعمة الإسلام

بس جربوا الوصفة هذي كثيييييييييير طيب وخفيف كمان……….

يلا نبدأ بالمقادير:

المقادير:

بامية (( الكمية حسب الرغبة))
فلفل رومي مقطع
2مص كزبرة
2مص كمون
1مص كركم أو هورد
1مص فلفل أحمر بودرة( يمكن الإستغناء عنه)
1مص بهارات ماسالا
بصل مفروم
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
القليل من الزيت للتحمير

الطريقة:

يحمر البصل إلى أن يذبل ثم نضيف البهارات السابقة ماعدا بهارات الماسالا والطماطم المقطع ونتركه قليلا إلى أن ينهرس الطماطم