انا شفت الطريقة دى فى منتدى اخر وجربتها هيه طعم مختلف للبرجر اللى متعودين عليه
فى صينية نحط شرايح بصل يتشوح لحد ما يذبل انااستخدمت مقلاة بدل صينية كبيرة للتجربة
نحط الفلفل الاخضر
ونحط الطماطم
بعد ما يذبلو شوية نحط ماية وعصير ليمون وملح وفلفل وزعتر وبهارات
بعد ما يتسبكو مفروض لو عاملين كمية كبيرة حوالى 16 قطعة برجر نشيل نص الخليط ونحط 8 برجر وفوقه الخليط وبعدين باقى ط§ظ„ط¨ط±ط¬ط±
لكن علشان انا عملت كمية صغيرة حطيت ط§ظ„ط¨ط±ط¬ط± على طول فى الخليط ونسيبه لحد ماستوى
ونقدمه مع ارز ابيض
[/align]
hgfv[v f’ul []d]
طريقه جديده وغريبه
تسلم ايدك
والصحن لى طبعا
ههههه
الله يعطيكى العافيه
نفس طريقتي بس اقطع لحم البورجر لاصابع او اقطعه ارباع
مميز