علبة بسكويت غير مملح مستطيل الشكل .
8 ملاعق كبيرة حليب بودره .
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض .
فنجان قهوه ونصف سكر عادي .
كأس ونصف ماء .
بيضتان .
ملعقة طعام وربع بودرة ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ .
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
فستق مبشور للتجميل .
الطريقة :
1ــ يرص البسكويت في الصينية بيركس مستطيلة .
2ــ يوضع البيض مع السكر والحليب والدقيق
والماء في الخلاط ويخلط لمدة دقيقتين ثم يوضع
في قدر ويرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر
حتى يغلظ قوامه .
3ــ يوضع في الخلاط مرة أخرى ويضاف إليه الفانيليا
ويخلط لمدة دقيقة حتى يصبح ناعما جدا .
4ــ يصب نصف الخليط بهدوء فوق البسكويت المصفوف
في الصينية وتدخل الثلاجة حتى تبرد قليلا لمدة 10 دقائق .
5ــ يضاف ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ إلى الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط
لمدة دقيقة ثم فوق الطبقة الأولى .
6ــ توضع الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم توضع
في الثلاجة لحين التقديم وتزين بالفستق قبل التقديم مباشرة .
hgfs;,j f;vdlm hg;h;h,
بس لازم نروح لركن الحلويات
دائما انتي سباقه للخيرغاليتي هديل وأسفه على
غلطتي التى سقطت سهوانا والمفروض أكتب
هذا الحلى في ركن الحلويات لكن انتي صححتي هذا الخطا
كود PHP:
يم [font=Lucida Sans Unicode]يم
البسكويت وااااااااااايد حلو[/font]
أختك النور