و حبيت تشاركوني فيها وما عندي مانع تاكلو معايا 
ملعقة أكل مملوءة جيدا من القشدة
ملعقة أكل خميرة فورية
أكثر بقليل من نصف ملعقة أكل من خميرة كيمائية (( بيكنج باودر
ملعقتين أكل من الزيت
نصف ملعقة صغيرة ملح(( ملعقة قهوة
قليل من البهارات(( عندنا بهارات مشكلة من حوالي عشر أنواع بهارات
تقريبا كأس من الماء((( مش كوب: كأس
hgfdj.h hgohhhvrm ‘vdm , lrvlam g`dddddddd`m
طبعا الوصفات المعتبرة لتحضيرصلصة البيتزا فيها طرق عديدة و الأهم أن طماطم الصلصة تطهى على البخار و بعدين تطحن و هلم جرا
لكني ما نتصورش أبدا نضيع وقتي في تفوار الطماطم(( التفوار يعني الطبخ على البخار
المهم هاذي طريقتي لتحضر الصلصة
سنة ثوم(( السنة يعني واحدة فقط مش عارفة عندكم وش اسمها
قليل من الزعتر((( ورق الغار
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الهريسة((( الهريسة في الجزائر يعني صلصة حااااااارة جدا مستخلصة من الفلفل الحار بعد ان يصبح لونه احمر
علبتين تونة طماطم
زيتون أخضر و أسود مقطع
فطر (( الشومبينيون أو المشروم
جبن سائل(( مثل بوك
جبن مبشور أنا استعمل ما يسمى فرماج روج FROMAGE ROUGE
وهو واضح بالصورة
حملت العجينة وضعتها على صينية الفرن المدهون ايضا بالزيت
الآن الحواشي حاولت تمديدهم و وضع قطع الجبن و من ثم إعادة لفهم كأن أمرا لم يكن هههههههه
أدخلت العجينة إلى الفرن حوالي ربع ساعة
أخرجتها و دهنت الحواشي بالبيض حتى تتحمر وحطيت عليها الصوص
و المشروم والزيتون والفلفل والزيتون وبعدين غطيت بالجبن لأني نحب الجبن السائل على بقية المكونات و ليس العكس
ونعيدها للفرن
وهاذي صورتها بعد خروجها من الفرن مباشرة
قطعيها بالقطاعة الخاصة حتى يبقى شكلها محترررررررررم
ربي يحفظك اختي وننتظر المزيد من الأطباق الخارقة
ما شاء الله