hgj,j lu hg]vdl ,df
وينقل للركن العام للمطبخ وراح ابحثلك ياقلبي
حلى التوت جنااااااان يهبل ..
مااطول عليكمـ ..
المقادير:
توت(كأس واحده كبيرة تسكب في صحن ويفضل زبدية)
قشطه (علبة واحدة)
دريم ويب (كيس واحد)
بسكويت شاهي (حسب الرغبة)
ماء عادي ليش للشرب ( حسب الرغبة)
الطريقة :
احضارطبـق ثم يغمس البسكويت في الماء ومن ثم التوت ويوضع في الطبــق .
خلط الدريم ويب والقشطه مع بعضهما .
ثم يسكب على البسكويت .
يكرر ذلك عدة مرات حسب الرغبة .
ثم يرش بالتوت .
ويوضع في الثلاجة ..
=======================
تشيز كيك التوت الأسود
المقادير:
– مقادير الكريما :
6 قطع جبن كيري
3 كيس كريمة دريم ويب
2 علبة قشطة ( كي دي دي)
1 كيس كريم كراميل
1 كيس جيلاتين
2علبة كيك سارالي
علبة صلصة التوت الأسود
نصف كوب ماء فاتر
الطريقة:
– ذوبي الجيلاتين بالماء الفاتر .
– اخلطي جميع مقادير الكريما بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الجيلاتين المذوب .
– قطعي الكيكة شرائح و ضعيها بالبايركس ثم صبي عليها الكريما و ضعيها بالثلاجة مدة ساعة .
– ضعي عليها صلصة التوت و قدميها باردة .
– الصلصة متوفرة بالسوبر ماركت او الجمعيات التعاونية .
" أفكار الشيف "
– لإعداد التشيز كيك بدون استخدام الكيك , اطحني علبة بسكوت شاي و افركيها مع نصف كوب زبدة مذوبة , رصي البسكويت في قالب التشيز كيك , ثم تابعي اعداد الوصفة
========================
كيكة التوت
المقادير و الطريقه :
ــ نصنع كيكه عاديه (ونضع بدل الحليب ) كأس من عصير التوت ..
( عصير التوت : التوت أو الفيمتو المركز يخلط منه مقدار 5 ملاعق مع كأس ماء )
ــ اذا نضجت الكيكة نسقيها أيضاً بكأس ونصف من عصير التوت
ونضعها في الثلاجه حتى تبرد ..
ــ نحضر الخلطة التالية :
( 2مغلف دريم ويب + نصف كأس حليب بارد )
تخلط جيدا حتى تثقل ..
ــ نخلط بالخلاط الكأس ( 6 حبات جبن كيري +2 ملعقة سكر+علبة قشطة)
ثم نضيفه الى الدريم ويب وتخفق معه ..
ــ ثم نضعه على الكيكه ( كتغليفه )ويواسى سطحها ثم تعاد الى الثلاجه ..
ــ نعمل ( 2 كوب عصير توت مضاف له السكر ) ويوضع على النار حتى يغلي
ثم نذيب ( 4 ملاعق نشاء في نصف كأس ماء بارد )ونضيفه على العصير
ويحرك بسرعه كي لايتكتل ثم يرفع عن النار ويترك ليفتر قليلا مع التحريك المستمر
ثم يصب بحذر بواسطة الملعقة على الكيكه
ثم تعاد الكيكه للثلاجة حتى تبرد ..
ــ عند التقديم تقطع مربعات ..
====================
حلى الدريم
سهل مره وياريت تعطوني رايكم فيه بصراحه
المقادير والطريقة(الطبقة الأولى):
1 زبده صغيره (100جم)
2/1 1علبة بسكويت شاي مطحون
تفرك الزبده والبسكويت وتكبس في صينية بايركس وتدخل الثلاجة
المقادير والطريقة(الطبقة الثانية):
2 ظرف دريم ويب
1 كاس صغير حليب سائل
1 علبه قشطه (170 جم)
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع على الطبقة الأولى وتوضع في الثلاجة
المقادير والطريقة(الطبقة الثالثة):
1 علبه جلي من أي نوع ترغبين ويفضل جلي الفراولة أو التوت
2/1 كأس ماء حار
2/1 كأس ماء بارد
نصب الماء الحار ونذوب الجلي فيه ثم نضع عليه الماء البارد ويصب على الخليط بهدوء على الطبقة الثانية وتدخل الثلاجة لتبرد
جربوه بالمره حلو ولا تنسون تعطوني رأيكم فيه
=====================
حلى التـــــــــوت
2 علبة بسكوت شاهي
نصف كاس حليب سائل لتشريب البسكويت
2 علبة قشطه
2 دريم ويب
7حبة جبنه كيري
الطبقه الاخيره:
ربع كاس شراب توت
نصف كاس ماء
2 كريم كارميل يا كارميل
نأخذ البسكويت ويرص بالصينيه ويبلل بنصف الكاس الحليب
ويوضع بالثلاجه
نخلط مقادير الطبقه الثانيه اللي هي
القشطه
والدريم ويب
والكيري
ونصبها صبا مبرحا ههههه
المهم نصبها فوق البسكويت
ونضعها بالثلاجه
ونحضر الطبقه الثالثه وهي بخلط
الشراب مع الماء ووضعه على النار
ثم نضيف عليها الكريم كارميل
حتى تغلي ونتركها تبرد قليلا
ثم نصبها فوق الصينيه ونضعها بالثلاجه
حتى تبرد
ان شاء الله هذا اللي تبغيه عزيزتي[/grade]
لازم ام نونا اللي تساعدك
مشكورة ام نونا ياقلبي