الجبنية
المقادير:
2كوب طحين فاخر
1كوب جبن سائل قليل الملوحة
م .ص.خميرة فورية
ربع كوب ماء
مقدار نمن القطر(الشيرة)الطريقة:6كوب سكر+3كوب ماء+نصف م.ص. عصير+ليمون +زعفران.
فستق مطحون للتغطية
الطريقة:
1-تخلط الخميرة مع الطحين ويعجن بالجبن جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة ثم توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
2-تفرد العجينة بالشوبك بسمك قليل ثم تقطع بقطاعة البسكويت وتقلى في زيت غزير حتى تتحمر ثم توضع في الشيرة ويرش على السطح فستق مطحون
إن شاء الله تعجبكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
hg[fkdm >>>>lvm vidfm
ربي يسلم دياتك حبيبتي 