حبيت اسال عن طريقة للحبار و شنو انواع بهارات ممكن استعملها مع ط§ظ„طط¨ط§ط± علماً اني لا استعمل خلطة بهارات جاهزة
شكراً
مع السلامة
hgpfhv hglrgd
ان شاء الله الرابط ده يفيدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yamy 
اهلين حبيبتى
ان شاء الله الرابط ده يفيدك
تسلمين على الرد و ان شاء الله اجربها عن ما قريب
طرقتي الخاصة انا اتبلو ثم اعمل خلطة من البيض حليب و كمية من الطحين ملح وفلفل اسود ونخلط الخليط جيد يكون شوي سائل وثقل القوام ثم اسخن الزيت جيد ثم اخد قطعة حمبار وانقعها في الخليط جيدا واقليها في الزيت حار وهكدا وهكدا حتى ننتهي وتدعى هده الاكلة البني الحبار وتاكل مع سلاطة وبطاطة مقلية و بصة والعافية
[IMG]
[/IMG]