السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم الصورة اولا …
المقادير..
خبز صغير بحجم أصغر من الكف..
حشوة دجاج..
وهي عبارة هن..
دجاج مقطع صغير..بصل جوانح..كزبرة…ثوم…فلفل بارد…كمون..بهار…كركم…مبشور الجزر…بازلاء…فنجال ماء…ملح….ملح الصيني
للزينة جبن مبشور..
الطريقة..
يحمس البصل مع الثوم والكزبرة ثم تضاف الدجاجة..ثم الفلفل البارد…ومن ثم بقية المقادير على نار هاااااااادئة…حتى تنشف وتنضج..
تحشو الخبزة الصغيرة بشقها الى النصف فقط..
تكسف نصف الوجة الاعلى للخبز وتحشى بالداخل..
ترش بالجبن المبشور..من الداخل والخارج مممممممم..
تدخل للتحمير من الاعلى فقط في الفرن ثووووووواني فقط..
تلف بورق الزبدة …وتقدم وهي سااااااااااااخنة..
وبالعافية…
hgof. hgwydv hglpa, fhg][h[ ,hg[fkm hgg`d`i>>>>>>>>lw,v lk l’fod>>>
ذكرتيني بطبق مشابه آكله بالشغل
يسوونه بنفس الطريقة وبعدين يقطعون الخبزة إلى 3 مثلثات
وتطلع جنااااااااااااااان
الله تاكلينه بالعمل مع الزميلات والعصير او الشاي اووووووووف وناسة..
يسلمو عالمشاركة ياقلبي والفين صحة وهناء على قلبك العسسسسسل..