@ الدجاج الصيني بالصوص المميز @ 2024.

4) صدور دجاج غير مسلوقه مقطعه شرائح.
2) فلفل رومي أحمر+أخضر+أصفر.
2) فلفل أخضر حار.
2) بصل أحمر مفروم.
1) م ك معجون طماطم.
1) ك ماء.
1) حبة ماجي.
1) م ك نشا.
نص م ص فلفل أسود مطحون.
ثوم مفروم.
2) طماطم مطحونه.
ملح.

الصوص: 1 م ك بهارات كاري 1ونص م ك خردل + 1م عسل + 1م ص كاتشب + صويا حلوه.

نحمس البصل والثوم والفلفل الحار وتحرك مع بعضها حتى تذبل

نضيف الطماطم المطحونه وم ك من معجون الطماطم

ثم نضيف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع شرائح وتحرك لمدة دقيقتين مع إضافة الملح والماجي
ثم نسكب الماء حتى نغمر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويغطى حتى يستوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نصف إستواء

ثم نضيف شرائح الفلفل الرومي ( أحمر + أخضر + أصفر )
ثم نقوم بإذابة 1 م نشا مع ك ماء ساخن ويضاف للدجاج
وتحرك قليلآ

أخيرآ: نقوم بعمل الصوص ط§ظ„ظ…ظ…ظٹط²
عباره عن ( عسل+خردل+كاتشب+بهارات الكاري+فلفل أسود مطحون )
وتخلط مع بعض وتضاف للدجاج .
صوره لبهارات الكاري

ويقدم مع الرز الأبيض وسلطة المقليات وخبز التورتيلا

رابط سلطة المقليات
http://hawa.univanet.com/#189359

رابط خبز التورتيلا
http://hawa.univanet.com/#198762