السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم أخواتي بنات مدونة حواء حبيت أني أضع هذا الطبق بين ايديكم وأتمن أنه ينال على إعجابكم الا وهو طبق صيني (((((((((((((الدجاج ط¨ط§ظ„ط¹ط³ظ„ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ ط§ظ„طµظٹظ†ظٹظ‡ ))))))))))))))
المقادير
4/ قطع دجاج فليه تقطع شرائح طوليه
2/ ملعقة زيت زيتون
3/ حبات بصل يقطع أثمان
ثلاث اربع كوب مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ (متوفر لديكي مسبقاً أو ممكن استعمال (ماء + ماجي)
1/ ملعقه ممتلئه عسل
1/ ملعقة نشا
2/ بصل أخضر يقطع شرائح
صوص الصويا ( حسب الرغبه )
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ
الطريقه
1ـ يسخن الزيت على نار قويه، ثم يضاف البصل ويحرك مدة دقيقتان حتى يصفر ويذبل
2ـ يضاف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويحرك (4)دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون
3ـ تخفف النار وتضاف نصف كميت المرق ويترك على نار هادئه حتى ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويجف المرق (مع التقليب بين الفينه و الأخرى)
4ـ يخلط العسل مع باقي المرق والنشا في وعاء صغير ثم يسكب فوق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويحرك حتى تتكاثف الصلصه ثم يرفع عن النار
5ـ تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل بالصويا صوص وذالك حسب الرغبه …………………وبلعافيه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
** بلإمكان إضافة (2) فلفل رومي مقطع إلى شرائح رفيعة إلى البصل وذلك أثناء الإعداد
hg][h[ fhgusg ugn hg’vdri hgwdkdi
تسلم ايدك اختي
