اليوم سويت ع الغداء دغابيس حجازية بالفاصوليا والصور مانزلتها لان الجوال توه جديد وماعرفت استعمله واقرب فرصة ان شاء الله انزلها المهم
مقادير المرق:
1بصلة كبيرة
فاصوليا ع حسب الرغبة
2فص ثوم ولا مانع من الزيادة
2مكعب ماجي
بهارات
ماء
مقادير العجين:
4اكواب دقيق
ماء للعجن
رشة ملح
ثم تعجن وتترك ترتاح دقيقة ولا مو لازم
الطريقة:
نحمس البصل في الزيت ونضع الثوم ثم نضع الفاصوليا الى ان تذبل قليلا تلين شوي نحط الماجي والماء الحار والبهارات ثم نضع العجين ونفرده ونقطعه مربعات او نعجنه دائة يعني ع كيفك ثم تتركينها ع النار تقريبا نصف ساعه وتقدم
وعلى فكرة هذا من اختراعي زي المرقوق
وبالعافية وطعمهااا والله وايدد رووووووعه
hg]yhfds hgp[h.dm lk l’fod