[frame="2 80"]
المقادير
نصف كيلو جرام من الروبيان
حبتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار
3 ملاعق زيت زيتون
3 فصوص ثوم
الطريقة
تزال من ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† قشورة والرأس ويزال الخيط الداكن منه بإستخدام سكين حادة
يقطع الفلفل نصفين طوليا وتزال بذورة ثم يسخن الزيت في مقلاة واسعة
يضاف ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† مع الفلفل والثوم إلى المقلاة ويحرك الخليط ويترك على نار هادئة لثلاث دقائق يقلب خلالها عدة مرات مع إضافة الملح ومسحوق الفلفل الأسود حسب الحاجة ثم حال يتغير لون ط§ظ„ط±ظˆط¨ظٹط§ظ† ويصبح وردي اللون يقدم ساخن مع الخبز أو الرز الأبيض[/frame]
hgv,fdhk hgle,,l fhgw,vm
اكله تهبل ام على وخاصة انها بربيان