دووم اسويه بدون ما أتقيد بمقدار
/المقادير /
/المقادير /
1 1/2 كأس حبيبات ساقو منقوعه فى ماء تقريبا ربع ساعه /3 1/2 كأس ماء / 1 كأس سكر ( إذا تحسون شيرته خفيفه ضيفوا زياده تقريبا ربع كأس / 1/2 أستكانه زيت (أكثر الأحيان استغنى عنه للتخفيف) / زعفران / هيل مطحون
/ الطريقه /
يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه (إذا تغمق بيكون بيكون طعمه مر )
يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه (إذا تغمق بيكون بيكون طعمه مر )
يوضع حبيبات ط§ظ„ط³ط§ظ‚ظˆ مع الماء بالتدريج (حسب رغبتكم تفضلوه مثل الحلوى لو يميل للسائل نوعا ما ) مع التحريك ويترك يغلى على نار هادئه
يوضع الهيل والزعفران مع التحريك بين الحين والآخر
بعدها يقدم ساخنا
بعدها يقدم ساخنا
وأفضله لما تكون فوقه مكسرات مقرمشه
بالعافيه
حياكم
hgshr, o’,i fo’,i >>> ,H’fhr aufdi
النشأ
ماما وبابا يحبوه
مقاديره وطريقته
نشأ / زعفران / سكر / ماء ورد /ماء / هيل
تخلط جميعها مع بعض ويترك على نار هادئه حتى يكثف ويقدم
ماما وبابا يحبوه
مقاديره وطريقته
نشأ / زعفران / سكر / ماء ورد /ماء / هيل
تخلط جميعها مع بعض ويترك على نار هادئه حتى يكثف ويقدم
البلاليط
مقاديره وطريقته
بلاليط / سكر / هيل / زعفران / ناس تفضله فيه بيض لكنى احبه بدون شي فقط بالهيل
يسلق فى ماء إلى أن ينضج بعدها يصفى
يوضع السكر ، الزعفران والهيل ويترك إلى أن يجف ماؤه ويقدم
بالعافيه
تسلمين
يعطيج العافية