تخطى إلى المحتوى

السلته او الفحسه و اللحم و الشفوت و الفته بالمرق 2024.

اتفضلوا الى بعض الاكلات من التراث ط§ظ„ظٹظ…ظ†ظٹ

اليكم الصور حياكم الله


الاكلات كانت عباره عن شفوت و فته ط¨ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ و لحمه وحلبة

الشفوت
الطبقه الاولى لحوح ثم ترش بروب و سلطه ( طماطم و خس و كوبش و بصل أخضر) و من ثم سحاوق ( في الخلاط يوضع الطماطم و الثوم و النعناع و الكزبره)

الفته بالمرق
خبز و من ثم يرش بمرق و توضع عليه ملعقه سمن

اللحمه :
تغسل جيدا ثم توضع في قدر مع حبه بطاط و حبه طماطم وبصله مفرومه وملح و هيل و كمون وفلفل وكركم
تحرك حتى ينشف منها الماء ثم تسقى بالماء المغلي وتترك حتى تنضج.

الحلبه او ط§ظ„ظپط­ط³ظ‡ او السلته:
لعمل الحلبه ضعي في حرضه مرق ووصله لحم و بطاط مستويه و اهرسيهم مع بعض و من ثم اضيفي الحلبه

الحلبه:
تنقع في ماء لمده ساعتان ثم نشيل منها الماء و تخلط جيدا حتى تصبح مثل الكريمه
ثم يضاف اليها الكزبره المطحونه مع الثوم والكراث .

و التوضيح بالصور


أتمنى ان الصور و الاكلات تعجبكم


hgsgji h, hgtpsi , hggpl , hgat,j , hgtji fhglvr (lk l’fod H;ghj lk hgl’fo hgdlkd )

رووووووووووووووووووووعة يمي يمي يمي
يعطيكي العافية قلبوووووووو
عن جد انتي مبدعة
والاكلات بالمرررررررررررة مشهية
تقبلي مروراتي وتحياتي
تبارك الرحمن مشاء الله شى يشهى تسلم ايدج الغاليه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.