جبت لكم طريقة ط§ظ„ط³ظٹظ†ط§ط¨ظˆظ† من صحبة طيبة مرة للذيذ وعجينة مثل القطن
نبدا بالمقادير
كوب ونصف كوب حليب ساخن
نصف كوب سكر
نصف زبدةلينة رشة ملح
1بيضة
4 الى 5 كاسات دقيق
ملعقة خميرة
الطريقة
يسخن الحليب فى قدر ويترك حتى يسخن ولكن لايصل الى درجة الغليان
يوضع الزبدةوالسكرورشة الملح فى العجانةيصب فوقة الحليب ويحرك ليذوب الزبدة
تضاف البيضة وتخفق يضاف الدقيق والخميرةيخفق الكل معاخفقا جيدايضاف ماتبقى من الدقيق الى الخليط قليلا قليلا حتى تتكون عجينة تخرج العجينة من الصحن وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن باليدين لمدة دقيق حتى
تنعم توضع فى الصحن وتغطى بقطعة قماش الرطب تترك ساعة ونصف حتى تتخمر
تفردالعجينة مستطيل وتدهن بالزبدة مع تحاشى دهن الاطراف يرش السكر البنى والقرفة ممكن ترش عليها جوزة الطيب تلف وتقطع مثل الاسطوانةتصف فى صينية خبز على ورقةالخبز تدهن الورقة ببعض الزبدةوتوضع بعيدةعن بعضها
تغطى بقطة من قماش رطب وتترك لمدة نصف ساعةيحمى الفرن وتخبز تخرج من الفرن ويصب عليها حليب نستلة ويرش السكر البودرة عليها . بامكانك خلط الحليب وجبن كيرى ويصب فوقها وهى ساخنة
اتمنى تعجبكم
hgsdkhf,k fhgw,vghghghghghdt,j;l
تسلميييييييييين على هالوصفة