1- 2كوب دقيق ابيض
2 -ربع فنجان الشاي زيت
3 – ماء للعجن
4- 2ملعقة كبيرة سكر
5 – ذرة ملح
الطريقة :.
نضع الدقيق ثم الملح ونضع الزيت ويقلب ثم نضع السكر والماء في نصف كوب ماء ويحرك ثم نضعه على الدقيق ويعجن واذا نقص الماء ماء نزيد قليل حتى يتماسك ثم نضعه في كيس لمدة ربع ساعة وبعد ذلك يقطع 8 كور ونرش عليه دقيق ويترك قليل ثم يفرد بهذا الشكل( كل فطيرة لحال حتى يصبح عندنا 8 حبات)
http://img104.herosh.com/2016/03/12/928930765.jpg
ونضع عليه زيت فقط
: http://img102.herosh.com/2016/03/12/398550116.jpg
ثم يلف بطريقة حلزونية مثل هذا الشكل
http://img101.herosh.com/2016/03/12/400339256.jpg
ثم يترك قليل ويفرد باليد دون استخدام الفرادة ونضع قليل من الزيت وتقلى بزيت قليل وتصبح بهذا الشكل
http://img101.herosh.com/2016/03/12/163925701.jpg
وبالعافية لاتواخذوني على الصور انا اول مرة انزل موضوع بالصور واتمنى ان ط§ظ„ط´ط¨ط§طھظٹ يعجبكم
hgafhjd
يعطيك العافيه
