المقادير
3 طماطم كبيرة مقطعه أنصاف – ملح وفلفل اسود 1-1/2 – كأس فتات خبز
3/4 كأس جبن تشدر مبشورة 1/4 – كأس زبد ذائب – فلفل أحمر
الطريقة:
– تجوف كلّ نصف طماطم وتتبل بالملح والفلفل .
يخلط الجبن والزبده وفتات الخبز ؛ وتوضع ملعقة على كل نصف طماطم . رشيهاّ بالفلفل الأحمر. اشويها في الفرن حتى تذوب الجبن ممكن اضافة الاوريجانو
–
hg’lh’l hgla,dm