hgtvd;
بس اهم شيء انك تنظفيه كويس جدا علشان وتنقعيه في مويه بعد ما تغسليه كويس
اول طريقه ممكن تسويه طاجن باللحمه المفرومه في الفرن
علي قدر في النار تحطي ملعقه كبيره سمن وتشوحي فيها الفريك بعد ما تصفيه من المويه وتشوحي فيه لمده خمس دقايق وبعدها تكني مقطعه بصله كبيره قطع صغيره وتشوحيهم مع بعض شويه وتحطي عليهم لحمه مفرومه وتشوحي وتزيدي مرقه دجاج او مويه مع مكعب ماجي وفلفل اسود وبهارات مشكله وتظبطي الملح ولا تكترين المويه اكنك بتسوي رز وتحطيه في صنيه فرن والاحسن انها تكون فخار وتغطيها بالقصدير وتحطيها في فرن شاخن حتي ينضج الفريك وتقدمي جنبها الدجاجه بعد ما تحمريها
او ممكن تسوي نفس الطريقه بس من غير ما تضيفي لحمه مفرومه وتحشي بيها الدجاجه وتسلقي الدجاجه في مويه وتحطي في مويه السلق ورقه غار وهيل وبصله وشويه فلفل اسود وتسبيها تستوي في المويه ولما تستوي تحمريها في الفرن او في الزيت والباقي من المويه هاتكون شوربه وممكن تحطي فيها شويه فريك وتصير شوربه فريك
وتكوني مسويه الفريك قبل لا تحشي بيه الدجاجه
او ممكن تسويها بطريقتي اللي انا منزلاها في الاطباق الرئيسيه
او لو تبغي طريقه تانيه قولي وان شاءالله اقدر افيدك انا والبنات