تخطى إلى المحتوى

القدرة الفلسطينية المش طبيعية 2024.

الجيرياالقدرة ط§ظ„ظپظ„ط³ط·ظٹظ†ظٹط© بالخطوات والتفصيل اليكم بس أحبائي واخواتي: الجيريا

المقادير: 3 كيلو لحم غنم قطع كبيرة / 6بصلات جوانح /2رأس ثوم مقشر / علبة حمص كبيرة / 3م سمنة كبيرة / 4 كأس أرز مصري/1م كركم+1م ك بهار+1م ص هيل /ملح حسب الدوق /5ورق غار+2بصلة+هيل حب لسلق اللحمة+1م سمن لتحمير اللحمة /لوز وصنوبر للزينة …………..

الطريقة:الجيريا
1 _ نسلق اللحمة طبعا بعد غسلها جيداعند الغليان نشيل الزفرة تماما ثم نضع الغار والبصل والهيل .

2 _نضع الطنجرة على النار ونضع السمن ثم البصل ونقلبه حتى يدبل على نار هادئة ثم الثوم ونقلبه ثم الحمص وجميع البهار أالتوابل ثم ننتظر 5 دقائق.

3 _نضع الأرز طبعا بعد نقعه في ماء دافىءلمدة ساعة ثم نغسله ،نضعه على البصل ونقلبه جيدا .

4 _ثم نأخد من مرق اللحمة 6 كأس مرق ونضعه على الأرز ونحركه بهدوءثم نغطي القدرو نتركه لمدة ساعة على نار هادئة.

5_نشيل اللحم ونضعه في صينية التحمير وندهنه بالسمن ونحمره الين يصير لونه دهبي.

6_نحمر اللوز والصنوبر .

7_نسكب ط§ظ„ظ‚ط¯ط±ط© في الصينية ونضع اللحمة على الوجه ونزينه بالمكسرات .

صحتييين وعااافية الجيريا


hgr]vm hgtgs’dkdm hgla ‘fdudm

تسلم يدك حبيبتي ..مبين عليها لذيذة..

الله يعطيك العافية

سلمت يداكي حبيبتي
فعلا انها مش طبيعية
شكراااااااااااااا لك لملومة كلك دوووووووووووووق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.