حياكم الله
تفضلوا
تبون تعرفون طريقة القهوة سر طعمها
يلااااااااا
أولا :جيبي قهوة نيبارية رقم((2)) مخلوط مع رقم ((3))
ثانيا : هيل فيه أنواع أفضلها الجامبو
وطحني الكميه اللي محتاجتها بس لأنه تروح ريحته إذا طحنتيه وخزنتيه
ثالثا:الزعفران يعطي لون وريحه وطعم
رابعا: مسمار حبتين بس
خامسا : مستكه لطعم وريحه عطرة بالفنجان
سادسا : شيبة (( إشنه))
وأخيرا : كوفي ميت تنحط لقهوة الحريم أما الرجال لالالا ما يحبونه
الحين الطريقة :
خلطي فنجان من القهوة مع (( الزعفران / الشيبة/ المسمار /مع شويه هيل))
وتغلى على نار هاديه مدة ربع ساعه
الحين بالدلة حكي حبة مستكه
2 ملعقة صغيرة هيل
شويه زعفران
بعد ماتغلي زلي القهوة بالدلة مع رج الدلة شويه لتخلط المواد
ملاحظه إذا للحريم حطي ملعقة كوفي ميت
وإذا للرجال ما يحبونه
وشربي الفنجان بالعافيه
بالعافيه
منقوووووووووووووول……اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
hgri,i hguvfdi
انا دايما ما تظبط معايا القهوه
بس لو ممكن توضحيلى سادسا (شيبه) ايش هى
ولو ممكن تقولى كميه الماء على المقدار
ومشكوره
