اخواتي الغاليات
هذه اول مشاركه لي في المنتدى
واتمنى انها تحوز رضاكم
حشرحلكم طريقة عمل ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹ (المقلي)
بسيط ظˆط³ط±ظٹط¹ وان شاء الله يعجبكم
بسم الله
المقادير:
250 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل
1 جزر
1 طماطم
اذا كان عندج * فطر * حبتين حجم وسط
4 ملاعق طحين
كاري
كركم
ملح
فلفل اسود
تفرم الخضار ماعدى الطماطم لانها ماتتحمل فرم اكثر من ثانيتين 3 ثواني
بعدماتفرمين الخضار ضيفي الطماطم
وهذا شكلهم بعد الفرم
اضيفي البهار والطحين
واخلطي لحد ماتصير عجينه بهالشكل
شكليها باشكال اسطوانيهـ
بعدها سطحيها مثل الصورهـ
سخني زيت واقليها
وهذا شكلها النهائي
وهالصحن لزوار موضوعي
جربوهـ حيعجبكم باذن اللهـ
والف عافيهـ
مع السلامهـ
..
..
hg;fhf hguvhrd >> g`d` ,svdu ,;aoi>> fhgw,v lk l’fo ;l,vi
بس إذا سويته ما تفكك معاي بالزيت ؟
يعني في طريقة اضمن انه ما يتفكك وانا أقليه ؟
شكراً عزيزتي / كمر
تسلم الايااااااااااااادي يالغلا
ويعطيك الف عافيه
وياهلا فيك معانا
وكسبنا شيفه مبدددددعه
ويثبت لروعته