المقادير:
بيضتان
ثلث كوب بقدونس مقطع
كوبان جبن شيدر مبشور
ملعقتان كبيرتان زبد
كوب دقيق
كوب وربع حليب
طريقة التحضير:
تحضير الكريب:
1- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
2- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
3- اطهي ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ ذهبى اللون
4- اقلبي ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
1- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج.
2- ضعي رقائق ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ المحشية فى صينية فرن.
3- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ في الفرن لأربع دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه.
بالهنا والعافيه
hg;vdf fhg[fki
تسلم إيدك واااضح إنه لذيذ,,