الكنافة بالقشطة لعيون ط§ظ„طط¨ط§ظٹط¨ ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©
جيبي كنافة مقدار 5أكواب تقريبا وتكون مفتتة باليد صغيرة
نصف كوب سكر
أقل من الكوب سمنة وسيحيها فوق النار وبعدين صبيها على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© والسكر وأفركي (طبعا سمنة فارم أو المراعي )
الحشوة :
قشطة الطيب تقريبا كيلو إلاربع وهذه تحصلونها عند اللي يبيع الأجبان وأضيفي عليها حبة قشطة التاج
واللحين حطي الشعر في الصينية وأرفعي من الجوانب علشان ماتحترق القشطة وأكبسيها كويس
حطي القشطة ووزعيها بالتساوي ورشي باقي الشعر وساويه بس اللي يغطي القشطة
ثم ضعي باقي الشعر
كذا خلصتي منها ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتكوني قبل كذا مشغلة الفرن وحطيها في الفرن وتكون درجة حرارته210 يعني عالية لاتخافي
ترى ماتأخذ وقت لما تحمر من الجوانب ممكن عشر دقايق
أفتحي من فوق وأنتبهي لها وخرجيها بعد كذا من الفرن
أتركيها بره لمدة عشر دقايق
وبعدين أقلبيها في الصحن حق التقديم وأتركيها
لما تبغي تقديمها بقبل ربع ساعة
رشي الشيرة عليها بس أنتبهوا مايبغالها شيرة كثيرة علشان ماتصير لينة الواحد يحبها مقرمشة خشخشششخخخشخشخ
وزينيها بالفستق المطحون وجوز الهند
وهنا لما قطعتها
وهذي القطعه لهمسه الشوق
دعواتكم لي لاتنسوووووووها
hg;khtm fhgra’mgud,k hgpfhdf ,fhgw,vm
طيب كويس قطعه لهمووووووسه والصينيه كلها لي انا بسسسسسسسس
هههههههههه
تسلم الاياااااااااااااادي يالغلا
بروح ادور على قشطة الطيب هذي وان شاء الله الاقيها
مميز
الله يعطيك العااااافية وتسلم الأيااااااادي