اليوم لح قدملكم ط§ظƒظ„ط© من اطيب الاكلات لي دقتها بحياتي وانا دائما باكلها بالمطعم بس اليوم جربتها بالبيت وطلعت طعمها اطيب من المطعم بالف مرة ونصيحة تجربوها انا عملت 3 وجبات
المقادير
صدور دجاج بدون عظم
علبة فطر
شرائح جبنة سلايسي
4ملاعق زبدة
كأس طحين
كأس بقسماط
بيضتان
ماح فلفل او بهار
والبشاميل واكيد الكل بيعرف طريقتها بس هون لازم يكون سميكة اكثر
ولازم يكون الها مرق دجاج ماجي
الطريقة
اول شي فتحت الفطر وحطيتو بصحن وضفتلون ملعقة زبدة ورشة ملح ورشة بهار ليكون جاهز لحشي الصدور
وانا ماكان عندي بقسمات فعملتو بالبيت كتير سهل ونفس الطعمة
وهي رغيف خبر عيش حطي بالفرن حمصي وحطي حبتين بسكوت الشاي وطحنيهم او الشابورة
وبعدين مناخد الصدور ومنضيف الملح والبهار
منفتح صدور الدجاج من النصف ومنحطون على كيس ومندقون بدقاقت اللحمة
وبعدين مناخد صدر ومنضفله شريحتين جبنة وملعقتين كبار من الفطر لي عملنا
وبعدين منسكرها بهل شكل بعيدان الاسنان بهل شكل
وبعدين منغمسها بالطحين
وبعدينمنغمسها بالبيض والبيض منخفقة مع ملح وفلفل
وبعدين البقسمات ومندهن صينية بملعقتية زبدة ومنحطون بالصينية
ومنحط فوقهم شوية زيت بلدي وقطع زبدة ومنحطون بالفرن
لمدة ساعة على نار هادية
وبهل وقت منعمل الزينة والبشاميل
والزينة استعملت شوية خضار وسلقتهم
وقليتهم بملعقة زبدة ورشة ملح وفلفل وضفتلهم شوية فطر
وجهزت البشاميل
وعملت سلطة ملفوف وزينة الصحن بالليمون والخضار والسلطة
بنات لو سمحتو ماحدا يرد ليكمل الموضوع
يتبع
hg;,v],k fg, fwgwm hgfahldg h;gm yvfdm fHkhlg uvfdm Flahv;jd fHsf,u hgfahldgD
وبعدين منحط عليهم صلصة البشاميل ورشة حبنة شيدر
ومنقدمها
وهي ب التقطيع
وهدول للتعذيب
وبتمنى يعجبكم الطبق
بنات والله تعبت بتنزيل الموضوع
ردكم يسعدني لاتحرموني يا