شحالكم يابنات .. عساكم طيبين
. ياليت لو تسمعون معاناتي مع الكيك
وتقدرون تساعدوني …
انا ومثل اي بنت اخذ اي طريقة لكيكة ممكن تعجبني واحاول
اطبقها بالضبط مثل ماهي وتطلع لك ط§ظ„ظƒظٹظƒط© ط¹ط¬ظٹط¨ط© ظˆط±ظ‡ظٹط¨ط© ومنتفخة
طول ماهي بالفرن ومن اطلعها من الفرن (يروح النفخ وتهفت ) وماادري
ليش عجزت وانا استخدم بقوالب الكيك كل يوم استخدم واحد على بال تنتفخ
وظل منتفخة ولاادري شسوي ؟؟؟؟؟
وعلى فكرة حتى المقادير تكون بدرجة حرارة الغرفة يعني ماتكون بادرة
بس وافيدوووووووني الله يجزاكم خير
ارق التحايا
hg;d;m u[dfm ,vidfm
او انك تخليها تخلط كثير
او انك تفتحي الفرن كل شويه
او وهذا اهم شي واعتقد انه السبب
انك تخليها على نار عاليه فتستوي لك من الخارج لكن من الداخل تكون طريه
فتهبط الكيكه
ولنجاح استوائها
انصحك بالاتي
اول شي اشعلي الفرن على 180 درجه واتركيه من 5 الى 7 دقائق
ثاني شي
الرف دايما خليه بالوسط واقصد الشبك لاتخليه اسفل
ثالث شي
لما تدخلي الصينيه اتركيها دقائق معدودة يمكن 5 او اقل بنفس الحرارة
ثم هدي النار لاقل شي
انا اخليها اقل من 130 درجه
واتركها يمكن نص ساعه
واذا لاحظت انها استوت وادخلت عود الاسنان وماعلق به شي معناته الحمد لله خلاص
لكن اذا بقي فيه شي
لابد اتركه تستوي تماما
واهدي كمان النار عليها
اتمنى لك التوفيق في عملها وخلي ثقتك بالله
وان شاء الله ستنجح معك
دمتي لنا بود
والرد يعطيكم الف عافية لاهنتوووو..
واللي حبيت اقوله للاخت شذى ترى الكيكة تطلع
معي مستوية كاملة يعني تكون ناضجة من داخل وبره
بس بطبق اللي قلتيه وبرد لك خبر ان شاء الله
والف شكر لك
ارق التحايا