اليوم سويت كيك وحبيت اعلمكم عليه وهو كلللللللللللللللللللللللللللش طيب
الكيك ط³ط±ظٹط¹ الخلط
المقادير:
4/3 كوب (185غ) من الزبدة
ملعقتا شاي من الفانيليا
4/1 1 كوب من السكر
3 بيضات
3/1 كوب من الحليب
2/1 1 كوب من الطحين الذاتي الاختمار
3/1 كوب من دقيق الذرة
طريقة التحضير:
1 – إدهني قالباً مربعاً (قياس أحد جوانبه 23 سنتم) بالزبدة، ثـم غطّي قاعدته بالورق المانع للالتصاق وادهني هذا الورق بالزبدة بدوره.
2 – أخلطي الزبدة والفانيليا والسكر والبيض والحليب والطحين المنخول ودقيق الذرة في وعاء متوسط الحجم. أخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي.
3 – زيدي درجة السرعة واخفقي المزيج 3 دقائق أخرى حتى يتغير لونه قليلاً.
4 – أسكبـي المزيج في القالب الجاهز، ثـم اخبزيه في فرن معتدل الحرارة (180 درجة مئوية) حوالي 45 دقيقة. أتركي ط§ظ„ظƒظٹظƒ 5 دقائق قبل قلبه فوق رف مسلّك حتى يبرد. رشّي ط§ظ„ظƒظٹظƒ بالسكر الناعم حسب الرغبة.
hg;d; svdu hgog’
الله يعطيك العافية [/align]