عزيزاتى فى قسم الاطباق الرئيسة
هذه الوصفة تتشابه لحدما مع الكباب الصينى اتمنى ان تنال إعجابكن 
المقادير:
نصف كيلو من ط§ظ„ظ„طظ… الضان
3 حبات فلفل رومى بألوانه إذا توفرت (حبة خضراءوحبة صفراء واخرى حمراء)
2 ملعقة معجون طماطم
2ملعقة ليمون
2ملعقة ذبادى(يمكن الاستغناء)
بهارات(فلفل اسود+كزبرة+ملح)
3فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة سمن( للنكهة فقط)
الطريقة:
يقطع ط§ظ„ظ„طظ… مربعات صغيرة ويبهر بجميع المقادير المذكورة آنفا ويترك مدة ساعتين على الاقل
ثم يقطع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظ‰ ايضا مربعات صغيرة
طريقة الطهى:
فى مقلاة عميقة نضع ملعقة السمن وعليها ط§ظ„ظ„طظ… المبهر علي نار متوسطة حتى ينضج ط§ظ„ظ„طظ…
(عشرين دقيقة كافية)
وبعد ذلك نضيف ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظ‰ ونتركه مدة خمس دقايق
وبعد ذلك نضعه فى صينية وندخله الفرن على نار متوسطة الحرارة مدة ربع ساعة
وتقدم ساااااااااخنة 😛
وبالهنا على قلوبكن
hggpl hgla,n lu hgtgtg hgv,ln
تسلم الايادي
جزاكي الله خير