[foq1]~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ ط§ظ„ظ„طظ… طµظٹظ†ظٹ لذيذ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~[/foq1]
المقادير
شرائح لحم 3 م.ك زيت ذرة
1 بصلة شرائح
1 سن ثوم كبير مهروس
قليل من زنجبيل مبشور
1 فلفل أخضر شرائح
1 فلفل أحمر شرائح
1 جزرة شرائح
1 كوسا شرائح
1 كوب مرق دجاج
1/4 كوب صويا صوص
1 م.ص سكر
1/2 م.ص فلفل أبيض
1 م.ص ملح >> لا تضيفيه حتى تشوفي الطعمة بالأول
أنا أضفت 1/2 م. ص ملح أجي نو مو تو ( وهو ملح طµظٹظ†ظٹ أو ياباني )
1/2 كوب كازو مقلي
1/2 كوب ماء + 3 م.ص نشا
الطريقة
يقلى ط§ظ„ظ„طظ… والزنجبيل بالزيت على نار عالية نوعا ما وبعد أن ينشف ماؤه يضاف الثوم
تضاف الخضرة أولا الجزر ثم الفطر ثم الفلفل ويجب أن تستوي نصف الاستواء فقط وتبقى بلونها الجميل وهذا ما تساعد عليه هذه المقلاة الرائعة
تقلب سريعا ولا تترك على النار كثيرا ويضاف البقية الكوسا والبصل والذرة ولأنها لا تأخذ وقتاً طويلاًتقلب
[
هنا يضاف كوب مرق الدجاج والصويا صوص ويقلب والسكر والملح والماء والنشا وستلاحظي كيف سيتماسك الخليط ويتغير لون الطبق
وهذا بعد إضافة الكازو والتقليب للأسف مو واضحة الصورة اعذروني
تقدم وتزين بشرائح البصل الأخضر وصحة وهنا وكلو وادعولي لأن طعمها رهييييييييب
ممكن تقدم مع النودلز أو الرز الأبيض أو الرز الصيني أو مع خبز فقط حسب الرغبة
يمكنك استبدال ط§ظ„ظ„طظ… بصدور الدجاج وطعمتها كمان روعة أو بالربيان لمحبي الأكل البحري
url=http://foru] m.mn66.com]
[/url
hggpl wdkd g`d`
مـــساء الـــورد..
يسلمو حبيبتي عالوصفه الشهيه..
يعطيك الف عافيه..
لكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..