السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول ظ…ط´ط§ط±ظƒظ‡ لى فى المنتدى ارجو ان تتقبلونى بينكم
المافن اللذيذ
المقادير……
واحد ونصف كوب دقيق
1 بيض+1بياض بيضه
ثلاث ارباع كوب حليب
ربع كوب زبادى 0( ممكن كوب زبادى بدل الحليب)
نصف كوب سكر
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذره ملح
فانيليا
نصف كوب زبده لينه
الطريقه……
يخفق الزبده والسكر جيدا بالمضرب ثم يضاف البيضه وبياض البيضه ونكمل خفق ثم الزبادى
نضيف للخليط السابق بالملعقه المواد الجافه (ممكن اضافه قليل من الزبيب للخليط )
يصب الخليط فى اكواب ط§ظ„ظ…ط§ظپظ† المدهونه زبده .لا يصب اكثر من نصف الكوب
يخبز فى فرن متوسط الحرارة
يزين بعد ما تبرد وحدات ط§ظ„ظ…ط§ظپظ† بوردات الكريمه ورشه فزدق مطحون
ارجو ان تنول اعجابكم
hglhtk hgg`d` h,g lahv;i gn
بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة