المجدرة ط¨ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ من ظ…ط·ط¨ط® شذاوي
طريقتها اخذتها من النت ومااعرف مين صاحبتها فالسموحه لصاحبه الوصفه
وجزااااااااااااها الله كل خييييييييييييييير
المقادير
كاس عدس أسمر ( ابو جبه )مغسول ومسلوق مع الاحتفاظ بماء السلق
كاسين من البرغل الخشن مغسوله
ثلاث بصلات مقطعة جوانح
ملح حسب الرغبة
نصف كاس زيت زيتون ( انا استخدمت زيت عادي )
الطريقة
نضع البرغل على العدس و ماء السلق تقريبا نص كاس
ثم نضيف الملح و نحرك حتى ينشف الماء ونوطي النار
ثم نحمر البصل بالزيت حتى يصبح لون البصل بني فاتح
ثم نصفي البصل من الزيت و نضع الزيت على البرغل و العدس
نحرك جيدا ثم نغطيها و نتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق اخرى
ثم نضعها في صحن التقديم و نزينها بالبصل المحمر
تقدم مع السلطة و البصل الأخضر و اللبن الزبادي الرائب و المخلل
hgl[]vm fhgfvyg lk l’fo a`h,d
الله يوفقك ويسعدك دنيا واخره ويحققلك كل ماتمنيتيه من خير الدنيا والاخره
الممميز لا يأتي اٍلآ بالمييز
دمتِ بحفظ الرحمن
آختك : آلحوراء بنت نجد
تقبلي مروري
والحلو فيها انها سهله وخفيفه ومبين عليها انها لذيذه
الله يجعلها هني وعافيه يااااااارب