hgla;gi leg lhid shu],kd???
ثم بعد ماتوضع الكيكه في الفرن لازم تكون درجه الحراره متوسطه
يعني درجة الحراره من 180 الي 210 درجة حتي تستوي من الداخل
ولا تخرجيها من الفرن الا بعد ان تتاكدي من سوها من الداخل
يعني ممكن توضعي سكين في قلب الكيكة وهي في الفرن اذا طلعت نظيفه
يعني الكيكه استوه تخرجيها بس ديري بالك ما تكون في تيار هواء بادر
بس وان شاء الله البنات تفيدك اكتر
لانه فيه افران كذا تطلع الروح جربي وان شاء الله تزبط معك
وكمان لاتفتحي الفرن كثير قبل ما تجمد الكيكه او تفتحيه بقوة لانه هذا اللي يخليها تنزل من الوسط
واتمنا لكي التوفيق
وبعدين وطية شوية …واذا كان الفرن كهربائي ولعي ساعة ماتدخلي الكيك
لا تفتح الفرن ابدا على الكيك قبل نصف ساعة عليها …وشيكي عليها بعود خلال الاسنان في اخر خمس دقائق .
في البداية اخلطي السوائل اول ..البيض والفانيلا والزيت والسكر ..وبعدين حطي البيكنغ بودر والدقيق وباقي الاغراض
يعني اخلطي الاغراض كويس كويس …
انا عن نفسي اخبطها بخباط الكيك حق اليد ..يعني بيدي …
الله يعينك يارب