السلام عليكم
شحالكم يااعضاء منتدانا الطيبين ربكم بخير
طبعاً في هالزمن صارت الشوربة طبق أساسي على طاولة الطعام .
المهم وأنا الف في شوارع النت مريت على مطبخ لكِ وقلت آخذ منه كم شوربة وأحطها لكم عشان تجربونها …
عاد اسمحو لي أنا بخلي ط§ظ„ظ…ظˆط¶ظˆط¹ مغلق عشان كل ماأحصل شوربة حلوة أحطها ..أدري فيكم ودكم تشكروني على هالموضوع الحلو لكن ماعليه أعتبرو شكركم وصل ..وايد واثقة من عمري صح
يله الحين أخليكم مع أول شوربة وهي شوربة :
شوربه العدس بالخضار
المقادير:
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطا حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون و ملح
تقريبا من 4 الي 5 اكواب ماء حسب كثافه الخليط
القليل من الزبده للقلي
الطريقة:
– قطعي البصل و البطاطا و الجزر بأي حجم .
– قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , اضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار .
– اضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح .
– ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة واذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلا اضيفي ماء ساخن .
– قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص .
hgl,q,u : glpfd hga,vfhj
:100ك
ومشكوووووووره