حبيباتي يالخبيرات أفيدوني بخبرتكم في العجن الاني كل مره أعجن فيها لعمل معجنات أو خبز ما تضبط معاي
فقلت يا حرمة يمكن يمكن الانج تستخدمين الاكواب والملاعق العادية فرحت السوق واشتريت الاكواب والملاعق القياسية بس للأسف للحين ماتضبط معاي
والى عندها فكر عن السبب تخبرني
hgd ofdvm fhglu[khj j]og ,jshu]kd ?!
حبيبتي ايش مشكلة معجناتك هل هي ما تخمر او تطاع يابسه او باهته او ايش المشكله بالضبط ؟
امكن نوعية الدقيق
امكن صلاحيتة الخميرة
امكن كمية الزيت
في كذا سبب لعدم نجاح المعجنات
انا استخدم الكاس العادي والملاعق العاديه وعجينه هنوووووووووده مااستغني عنها
يمكن استخدامي للملاعق خطا مادري
المهم أنا استخدم الاولى كملعقة طعام أما الثانية 1/2 ملعقة طعام أما الثالثة ملعقة شاي وأما الرابعة 1/2 ملعقة شاي أما استخدامي للاكواب صحيحة الان شذى 2024 الله يجزاها بالخير علمتي كيف استخدمها