ايس كريم الكتكات من مطبخ الآنسة سالي 2024.

آيسـ كريمـ الكتكاتــ

جاتني الطريقة على ايميلي , عجبني كتير وقررت اعمله لأختي الكبيرة " أم تيمو " لمن كان عندهم حفل استقبال بالمدرسة

من حسن حظي غابت اليوم الثاني وأكلناه … بالعافية علينا <<<<< خخخخخخ عينها فيه ..

المهم والأهم من المهم ..

المقادير

كتكات بو اصبعين

نص حليب نستلة مركز ومحلى ومكثف
3 جبنة كيري أو مثلثات

كيكة سويسرول ( بالفانيلاّ أو الشوكولاته )

2 قشطة ( انا زدت وحده صغيرة )
2 ظرف ظƒط±ظٹظ… كراميل
2 ظرف دريم ويب
6 حبات جبن كيري

وللتزيين

مالتيزرز
فليك

الطريقه :

_ في الخلاط ( حليب النستلة مع الجبنة نخلطهم , ثم تصب في قاع صينية متحركة القاعدة )

_ تدخل الفرن لمن تتحمر وتتماسك ثم تخرج وتترك تبرد ..

تصف اعواد ط§ظ„ظƒطھظƒط§طھ على حواف الصينية واغرزيها في طبقة الحليب حتى تثبت عند الفك ..

_ رشي ( شوكولاته ذائبة , أو هيرشي , أو توفي ) على طبقة الحليب بعد غرز اصابع الكتكات

_ قطعي الكيك السويسرول إلى شرائح بعرض نصف سم و صفيه ..

_ بالخلاط ( 2 قشطة + 1 دريم ويب + 1 ظƒط±ظٹظ… كراميل+ 6 جبن كيري ) تخلط ثم صبي نص الكمية على شرائح الكيك .. ( انا اضفت 2 ملعقة وسط كاكاو بودرة ) على هذا النصف فقط للتلوين ..

_ تصفي طبقه ثانيه من الكيك على الخلطة , ثم صبي بقية الخلطه (( سادة من دون كاكاو )( فوق شرائح الكيك ..