الســـــــــــلام عليـــــــــــم ورحمــــــــــــــــة الله وبركــــاته
خواتي هذي طبخه شرقاويه واسمها واحد في الشرقيه وهي (البلاليط )او(البلليط)
المهم المقادير هي شعيريه +بصله كبيره +6بيضات+سكر+ملح+زيت+هيل+زعفران
لالالاتستعجلون بالحكم والله لذيذه تعالو لطريقه
اذا حبيتي الشعيريه بضيه اسلقيها واذا شقراء حمصيها شوي هذي ملاحضه يالله نبدا
هاتي قدر حطي الشعيريه شقريها وبعدين حطي عليها مويه وسكر وهيل خليها تطبخ شوي
اشخليهايعني صفيها من المويه بالمشخال او الصفايه طيب القدر اللي كانت الشعيريه فيها
قسليه وحطي فيه شوي زيت وقطعي البصل وحطيه فيه خلي البصله تشقر اكسري عليها البيض
ملحيه وحلي البيض يستوي كانه مقلي وحطي عليه الهيل المطحون والزعفران وحطي الشعيريه
واخلطيه زين او قليبه زين وقطيه شوي وبعدين بالعافيه
hda vhd;l f`d hg’foi
سلمتي وسلم لنا ماتخطينه هنا
دمتي بأفضل مايمكن