الدجاج ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ…
المقادير :
دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 فصوص ثوم
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهارات
زيتون أخضر
الطريقة
تبلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالبهارات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
حمري ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الزيت من كل الجهات
ضعي البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم ضيفي الثوم والفلفل والطماطم واتركي الكل يذبل
في صينية الفرن ضعي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وصبي فوقه خليط ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ، ثم دخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ .
زينيه بالزيتون ويقدم ساخناً
منقوووووووووووووووووول
fhgw,v hg][h[ fwgwm hg’lh’l