بالصور طبق مبتكر من مطبخ طماطم 2024.

[align=center]أعجني عجينتك المظبوطة .. ودعيها تخمر ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]نضع ظƒظپطھط© الدجاج في أسياخ الشوي ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]نسخن الطاوه ونضع زبدة مقدار 10 غرام ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]نضع أسياخ الكفتة حتى تتحمر ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وهذا شكلها بعد الشوي ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]نعود للعجينة فنفردها ثم نقصها إلى مستطيلات طويلة بهذا الشكل ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]الآن نلف كل قطعة من العجنية على ظƒظپطھط© واحدة كما في الشكل ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وستصبح بهذا الشكل ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]الآن نرصها في صواني مدهونة بقليل من الزيت وندهن المعجنات بقليل من الحليب ثم ترش بالسمسم ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وتصبح كهذا الشكل .. الآن جاهزة للدخول إلى الفرن ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وهذه بعد خروجها من الفرن ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وهذه صورة أخرى ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]وهذه صورة لنرى شكلها من الداخل ..[/align]
[align=center][/align]

[align=center]بالهناء والعافية على قلوبكم ..[/align]

fhgw,v >> ‘fr lfj;v lk l’fo ‘lh’l (gthzt ;tjm hg][h[)

الحمدلله إنها عجبتك أسعدني مرورك ربي يحفظك